-Escurrir el tomate en conserva y reservar el jugo.

-Sofreír el tomate en conserva en un cazo.

-Añadir la sal, el azúcar y el jugo y dejar reducir un poco.

-Triturar y colar.

-En otro cazo añadir la cucharadita de aceite, y cuando esté caliente, la de harina.

-Cocinar la harina.

-Añadir el tomate triturado.

-Cocer hasta que adquiera el espesor deseado.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=B-1eQxJQoJU