Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: italiana
-Escurrir el tomate en conserva y reservar el jugo.
-Sofreír el tomate en conserva en un cazo.
-Añadir la sal, el azúcar y el jugo y dejar reducir un poco.
-Triturar y colar.
-En otro cazo añadir la cucharadita de aceite, y cuando esté caliente, la de harina.
-Cocinar la harina.
-Añadir el tomate triturado.
-Cocer hasta que adquiera el espesor deseado.
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