-Cocer la pasta y enfriarla.

-Cortar el queso fresco en cuadrados pequeños.

-Cortar el salmón ahumado en tiras, reservando cuatro para decorar.

-Mezclar en un bol la pasta, el maíz dulce, el salmón ahumado y el queso fresco.

-Aliñar con un chorrito de aceite de oliva y sal.

-Colocar en los platos la ensalada y decorar con el salmón ahumado que se había reservado.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=MAJ4-frgt7Q