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Ensalada de pasta con salmón ahumado

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: italiana

Ensalada de pasta con salmón ahumado

Ingredientes

  • Pasta200 gr.
  • Queso fresco120 gr.
  • Salmón ahumado100 gr.
  • Maíz dulce4 cucharadas
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

-Cocer la pasta y enfriarla.

-Cortar el queso fresco en cuadrados pequeños.

-Cortar el salmón ahumado en tiras, reservando cuatro para decorar.

-Mezclar en un bol la pasta, el maíz dulce, el salmón ahumado y el queso fresco.

-Aliñar con un chorrito de aceite de oliva y sal.

-Colocar en los platos la ensalada y decorar con el salmón ahumado que se había reservado.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=MAJ4-frgt7Q

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