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Tarta de hojaldre con nata

Tiempo: 45'

Dificultad: media

8 personas

Estilo: internacional

Tarta de hojaldre con nata

Ingredientes

  • hojaldre1 plancha
  • almendras
  • nata para montar200ml
  • azúcar50gr
  • huevo1
  • azúcar lustre

Preparación

Comenzamos extendiendo la lámina de hojaldre y cortándola a lo largo por la mitad. Ponemos las láminas cortadas en una bandeja de horno, las untamos con huevo batido y echamos almendra molida por encima.

Con el horno previamente precalentado a 200º-220º, metemos la bandeja y la dejamos hacer durante 20-25 minutos hasta que se haya dorado el hojaldre.

Cuando el hojaldre esté hecho lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar. Mientras tanto montamos la nata batiendo la nata junto el azúcar. Cuando el hojaldre esté ya frío lo cortamos por la mitad y rellenamos con la nata. Echamos azucar lustre por encima y ya está lista para servir.

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