camarones al pil-pil
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: mediterránea
Ingredientes
- camaron ecuatoriano0,200 gramos
- aji cacho cabra0,010 gramos
- ajo0,050 gramos
- pimienta negra0,005 gramos
- cilantro0,005 gramos
- aceite de albahaca0,010 cc
- vino blanco0,100 cc
Preparación
A. COLOCAR POSILLO DE GREDA EN FOGON CON ACEITE DE OLIVA A CALENTAR .
B. INCORPORAR LOS AJOS CHAUCHAS YA REFRITOS, EL AJI CACHO CABRA Y LOS CAMARONES .SALPIMENTAR.DEJAR COCINAR.AGREGAR VINO BLANCO Y LLEVAR A HERNOR.FINALMENTE ESPORVOREAR CILANTRO.
C. PINCELEAR BRUSCKETTA DE PAN BAGUETT CON ACEITE DE ALBAHACA.
D. EMPLATAR EN PLATO DE GREDA Y ACOMPAÑAR CON BRUSCKETTA DE ALBAHACA.
NOTA: SI SOLO QUIERE AL AJILLO ,SOLO DEBE RETIRAR DE LA RECETA EL CACHO DE CABRA.
La historia de esta receta
deliciosa receta facil de cocinar,la que me trae recuerdos con mi esposa en su etapa de embarazo esperando nuestro porotito bello.grandes recuerdos de antojos de ella.
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