Brownie light
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: vegetariana y vegana
Ingredientes
- Cacao en polvo desgrasado1 1/2 cucharadas
- Harina de trigo integral (o la que tengas)3 cucharadas
- Saluna pizca
- Stevia o edulcorante1 cucharada
- aceite de oliva2 cucharadas
- Leche de almendras6 cucharadas
- levadura1/4 cucharada
Preparación
Mezclamos bien todos los ingredientes con ayuda de un tenedor. Si notas que te queda demasiado pastoso, añade un poco más de leche de almendras.
Vertemos en una taza y metemos al microondas a máxima potencia, más o menos, 1:40.
Desmoldamos con cuidado.
El chocolate para cubrir: mezclamos una cucharada más de cacao con edulcorante y leche. Removemos bien hasta que forme una crema y echamos por encima del bizcocho
La historia de esta receta
Esta receta la saqué de www.1reflejoenelespejo.com/2014/12/bizcocho-de-chocolate-express.htm
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