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Alitas de pollo fritas

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: internacional

Alitas de pollo fritas

Ingredientes

  • alas de pollo12
  • ajo2 dientes
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación

Se parten las alas en tres trozos cortando por las articulaciones.

En una sartén amplía se ponen a freir a fuego medio-alto los dientes de ajo cortados en láminas. Cuando estén dorados se añaden las alas y se dejan freir. Cuando vayan cogiendo color se sazonan y se terminan de freir hasta que queden bien doradas.

Cuando estén listas se ponen en una fuente y se echa el aceite frito por encima. Puedes aprovechar para retirar los ajos si lo deseas.

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La historia de esta receta

Puedes comerlas también como aperitivo o acompañarlas de una salsa barbacoa como la de la receta "Rosquillas de anís".

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