Alitas de pollo fritas
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: internacional
Ingredientes
- alas de pollo12
- ajo2 dientes
- aceite de oliva
- sal
Preparación
Se parten las alas en tres trozos cortando por las articulaciones.
En una sartén amplía se ponen a freir a fuego medio-alto los dientes de ajo cortados en láminas. Cuando estén dorados se añaden las alas y se dejan freir. Cuando vayan cogiendo color se sazonan y se terminan de freir hasta que queden bien doradas.
Cuando estén listas se ponen en una fuente y se echa el aceite frito por encima. Puedes aprovechar para retirar los ajos si lo deseas.
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La historia de esta receta
Puedes comerlas también como aperitivo o acompañarlas de una salsa barbacoa como la de la receta "Rosquillas de anís".
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