Añadir foto o vídeo Editar la receta

Cómo cocinar pan Naan de la India

Tiempo: + de 2h

Dificultad: media

4 personas

Estilo: india

Cómo cocinar pan Naan de la India

Ingredientes

  • Harina340 gramos
  • SalAl gusto
  • Levadurauna cucharita
  • Yogur Natural2/3 de un yougur
  • Aceite de Oliva2,5 cucharadas
  • Agua190 Ml
  • Azucar1 cucharada Sopera

Preparación

1. Ponemos el agua en un bol de tamaño grande, después añadimos el azúcar y la levadura. Removeremos hasta que el azúcar se haya disuelto. Déjalo reposar durante media hora en un sitio a temperatura media (nunca en el frigorífico)

2. Pasado este tiempo añadimos el aceite, el yogur, la harina y la sal. Ahora mézclalo todo bien. Lo ideal es usar tus propias manos. Consigue una masa uniforme.

3. Ahora pon la masa en un bol de plástico que disponga de tapa para poder cubrirlo. Déjala ahí durante dos horas hasta que la masa crezca por si sola. Recuerda dejarlo en un sitio a temperatura media o caliente.

4. Pasadas las 2 horas, parte la masa en 4 trozos. Aplana cada una de las porciones, dándole la forma que quieras y teniendo en cuenta que la masa debe de quedar como una pizza fina.

5. Precalienta el horno a 180 grados he introduce las cuatro porciones durante aproximadamente 20 minutos. También puedes cocinarlo en la sartén. Puedes untar mantequilla a ambos lados de la masa para que le de algo mas de sabor.

Fuente: comida-hindu.blogspot.com/2014/06/como-cocinar-pan-naan-de-la-india.

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

3 comentarios

  • Carmen 2015-02-05 11:51:20

    Cuánto de azúcar hay que poner? No viene donde los ingredientes. Gracias

  • Recetasdecocina 2015-02-05 16:42:19

    Hola Carmen acabo de agregar ese dato gracias por tu comentario. En principio una cucharada sopera pero se puede modificar al gusto y poner media o 2, dependiendo de si nos gusta un pan algo mas dulce o menos.

  • Carmen 2015-02-05 20:34:04

    Mil gracias por la aclaración y por la receta. La probaré ;)

Han guardado la receta

Recetas relacionadas

  • Masa de pizza a la piedra

    Masa de pizza a la piedra

    Tiempo: 45'

    Dificultad: media

    Personas: 4 pers

    Estilo: italiana

    2830 visitas

    0 chapeau!

    2 guardadas

  • Monxàvena

    Monxàvena

    Tiempo: 45'

    Dificultad: fácil

    Personas: 6 pers

    Estilo: valenciana

    2369 visitas

    0 chapeau!

    0 guardadas

  • Muffins de chocolate y plátano!

    Muffins de chocolate y plátano!

    Tiempo: 45'

    Dificultad: fácil

    Personas: 6 pers

    Estilo: inglés

    2366 visitas

    0 chapeau!

    1 guardadas

Receta de la semana

Mussaka (Lasaña de berenjena y carne picada)

Mussaka (Lasaña de berenjena y carne picada)

16838 visitas

2 chapeau!

18 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook