Revuelto de ajos y langostinos
Tiempo: 30'
Dificultad: media
4 personas
Estilo: vasca
Ingredientes
- ajos frescos100gr
- langostinos400gr
- huevos6
- guindilla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
Se limpian, se pelan y se cortan en trozos de 2cm los ajos frescos. Se pica una guindilla y se pone en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio. Se añaden los ajos y se sazona.
Mientras se hacen los ajos se pelan los langostinos y se cortan en trozos. Cuando los ajos estén blandos se añaden los trozos de langostinos y se remueven para que se frían.
En un bol se ponen los 6 huevos pero sin batirlos y se añade la sal. Cuando los langostinos ya estén hechos se vierten los huevos en la sartén y se remueve para que se rompan las yemas y se mezclen con las claras y el resto de ingredientes. Se sigue removiendo despacio hasta que el revuelto empiece a cuajar, entonces de retira del fuego y se saca a un plato para servir.
Galería de fotos
Añade un comentario
Entra en Kukers
0 comentarios
4678
0
1
sigue a este chef
envíale un mensajeHan guardado la receta
Tags de la receta
aceite de oliva virgen extra ajos ajos frescos gambas guindilla huevos langostinos revuelto salRecetas relacionadas
-
Revuelto de gulas y gambas
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: vasca
-
Tortilla de bacalao
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: vasca
-
Antxoas a la cazuela
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: vasca
40855 visitas
2
7
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!