Se pone la merluza en una fuente de horno con un chorrito de aceite y un poco de sal. Se introduce en el horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos.

Mientras se hace la merluza se lamina el ajo y se pone a freir en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Cuando empieza a dorarse el ajo se añaden los langostinos troceados y las gulas. Lo cocinamos a fuego lento durante 1-2 minutos.

Sacamos la merluza del horno y añadimos por encima las gulas con los langostinos.