Añadir foto o vídeo Editar la receta

Hamburguesa elegante

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: americana

Hamburguesa elegante

Ingredientes

  • carne picada de ternera250 g p/c
  • huevo1 p/c
  • pan ralladodos cucharadas de café
  • carne picada de cerdo150 g p/c
  • perejil picadouna cucharada
  • whisky1 cucharada de café
  • manzanas ácidas1 kilo
  • azúcar200 g
  • aguamedio vaso

Preparación

Ponemos en la picadora las carnes, los huevos, el pan el perejil, el ajo y el whisky. Mezclamos a gran velocidad.

Cuando se haya hecho la mezcla, desenchufamos.

Sacamos la mezcla con las manos y hacemos bolas.

Damos forma de hamburguesa. Reservamos.

Hacemos la compota mezclando el agua, las manzanas peladas y descorazonadas y el azúcar.

A fuego suave, removemos para que no se pegue.

Cuando esté a tamaño de dado lo dejamos reposar.

Ponemos muy poco aceite en la sartén.

A fuego medio dejamos que la hamburguesa se haga al gusto de cada comensal.

Emplatamos uniendo la compota y la hamburguesa.

Servimos con un pan de craker.

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Recetas relacionadas

  • Combinado de ginebra, granadina y limón

    Combinado de ginebra, granadina y limón

    Tiempo: < 10'

    Dificultad: fácil

    Personas: 2 pers

    Estilo: americana

    18954 visitas

    0 chapeau!

    4 guardadas

Receta de la semana

Huevos rellenos de tomate y atún

Huevos rellenos de tomate y atún

425 visitas

0 chapeau!

0 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook