Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: americana
Ponemos en la picadora las carnes, los huevos, el pan el perejil, el ajo y el whisky. Mezclamos a gran velocidad.
Cuando se haya hecho la mezcla, desenchufamos.
Sacamos la mezcla con las manos y hacemos bolas.
Damos forma de hamburguesa. Reservamos.
Hacemos la compota mezclando el agua, las manzanas peladas y descorazonadas y el azúcar.
A fuego suave, removemos para que no se pegue.
Cuando esté a tamaño de dado lo dejamos reposar.
Ponemos muy poco aceite en la sartén.
A fuego medio dejamos que la hamburguesa se haga al gusto de cada comensal.
Emplatamos uniendo la compota y la hamburguesa.
Servimos con un pan de craker.
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: americana
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