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Patorra de pavo con arroz a la crema de queso

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: brasileña

Patorra de pavo con arroz a la crema de queso

Ingredientes

  • Patorra de pavo1 para cada dos personas
  • arroz basmati1 vaso
  • salsa de mango1 bote
  • mistela de vino1/4 de vaso
  • cebolleta1
  • agua mineral3 vasos
  • aceite de oliva virgen extra3 cucharadas
  • crema de queso1 bote
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Cortamos la cebolleta en juliana. Reservamos.

Lavamos el arroz.

Ponemos una cucharilla de aceite en un caldero antiadherente. Calentamos. Marcamos el arroz.

Añadimos el agua y muy poquito de la cebolleta.

Dejamos calentar a fuego lento durante 17 minutos. Reservamos.

En una sartén ponemos el aceite y marcamos las patorras por ambos lados.

En la olla rápida, ponemos el fondo de la sartén y calentamos la cebolleta.

Introducimos las patorras y removemos. Añadimos la salsa y el vino.

Cerramos la olla y dejamos calentar al dos 15 minutos.

Mezclamos el arroz y el queso.

Con cuidado, abrimos la olla y ponemos en el plato.

Añadimos el queso y la salsa de la cocción.

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