Patorra de pavo con arroz a la crema de queso
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: brasileña
Ingredientes
- Patorra de pavo1 para cada dos personas
- arroz basmati1 vaso
- salsa de mango1 bote
- mistela de vino1/4 de vaso
- cebolleta1
- agua mineral3 vasos
- aceite de oliva virgen extra3 cucharadas
- crema de queso1 bote
Preparación
Cortamos la cebolleta en juliana. Reservamos.
Lavamos el arroz.
Ponemos una cucharilla de aceite en un caldero antiadherente. Calentamos. Marcamos el arroz.
Añadimos el agua y muy poquito de la cebolleta.
Dejamos calentar a fuego lento durante 17 minutos. Reservamos.
En una sartén ponemos el aceite y marcamos las patorras por ambos lados.
En la olla rápida, ponemos el fondo de la sartén y calentamos la cebolleta.
Introducimos las patorras y removemos. Añadimos la salsa y el vino.
Cerramos la olla y dejamos calentar al dos 15 minutos.
Mezclamos el arroz y el queso.
Con cuidado, abrimos la olla y ponemos en el plato.
Añadimos el queso y la salsa de la cocción.
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aceite de oliva virgen extra agua mineral arroz basmati cebolleta crema de queso mistela de vino patorra de pavo salsa de mangoRecetas relacionadas
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