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Patorra de pavo con arroz a la crema de queso

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: brasileña

Patorra de pavo con arroz a la crema de queso

Ingredientes

  • Patorra de pavo1 para cada dos personas
  • arroz basmati1 vaso
  • salsa de mango1 bote
  • mistela de vino1/4 de vaso
  • cebolleta1
  • agua mineral3 vasos
  • aceite de oliva virgen extra3 cucharadas
  • crema de queso1 bote

Preparación

Cortamos la cebolleta en juliana. Reservamos.

Lavamos el arroz.

Ponemos una cucharilla de aceite en un caldero antiadherente. Calentamos. Marcamos el arroz.

Añadimos el agua y muy poquito de la cebolleta.

Dejamos calentar a fuego lento durante 17 minutos. Reservamos.

En una sartén ponemos el aceite y marcamos las patorras por ambos lados.

En la olla rápida, ponemos el fondo de la sartén y calentamos la cebolleta.

Introducimos las patorras y removemos. Añadimos la salsa y el vino.

Cerramos la olla y dejamos calentar al dos 15 minutos.

Mezclamos el arroz y el queso.

Con cuidado, abrimos la olla y ponemos en el plato.

Añadimos el queso y la salsa de la cocción.

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