Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: del mar
Compramos un pulpo de los denominados medianos para cada comensal.
Nos aseguramos que estén bien limpios.
Ponemos a calentar el agua junto con la sidra.
Cuando esté bien caliente añadimos la sal.
Ponemos también un tapón de corcho.
Cogemos cada pulpo y lo escaldamos en tres intentos, sacando y metiendo.
Dejamos en la olla y la tapamos.
Cuando esté caliente dejamos cinco minutos.
Con cuidado abrimos la olla y emplatamos quitando el agua por completo.
Espolvoreamos con el pimentón y unos granos de sal.
Lo marcamos con el spray de aceite.
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: regional
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: española
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: del mar
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