Chuletas de pavo con mostaza con fideos chinos en salsa de ostras
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: de tierra
Ingredientes
- Chuletas de pavo3 p/c
- ajo2 dientes
- perejil picado2 cucharadas
- pasta china1 paquete por comensal
- salsa de ostrasal gusto
- mostaza picante4 cucharadas
- nata para cocinar1/4 de vaso
- aceite de oliva virgen extrala base de la sartén
Preparación
Compramos las chuletas de pavo. ( A veces las encontramos las que ya vienen tratadas con ajo y perejil).
Cortamos los ajos en pequeños taquitos. Trituramos el perejil. Embarramos las chuletas. Dejamos reposar.
En un bol, ponemos la mostaza y la nata y batimos hasta que se integren mutuamente.
Ponemos el aceite en la sartén. Dejamos dos minutos y medio por cada lado a las chuletas.
Al tiempo, preparamos los fideos chinos como nos indica la marca.
Emplatamos poniendo los fideos y sobre ellos la salsa de ostras.
Y colocamos las chuletas y sobre ellas la crema de mostaza
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