Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: fusión
Cortamos la carne en rodajas de un poco más de un dedo.
Calentamos la plancha con el aceite.
Ponemos la carne en la plancha y a fuego fuerte, marcamos.
Damos dos minutos por cara.
Emplatamos colocando los espárragos decorados con la mayonesa y el humus a modo de volcán con el aceite y el ajo deshidratado.
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: española
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: india
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