Pastel de pollo de ayer al microondas
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: inglés
Ingredientes
- Pollo asadorestos de ayer
- papas de asadero1/2 kilo
- salsa1 bote
- huevo4
- Cuatro quesos cherdar para gratinar150 g
- aceite de oliva virgen extrauna cucharada
- whisky3 cucharadas
Preparación
Mondaremos el pollo asado que pueda haber sobrado del día anterior.
Troceamos en pequeñas cantidades. Reservamos.
Las papas asadas de ayer, se escachan concienzudamente. Reservamos.
Calentamos la salsa con el whisky. Reservamos.
Ponemos el aceite en la sartén y cascamos los huevos. Hacemos huevos revuelto batiendo continuamente hasta que se cuaje. Reservamos.
En un bol, ponemos la salsa en el fondo. Una capa de pollo. Volvemos a poner salsa. Colocamos pollo otra vez. Añadimos el huevo, luego las papas.
Finalmente le ponemos el queso.
Calentamos en el microondas a potencia máxima durante dos minutos.
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