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Tartaletas de queso mozarella y cebollas caramelizadas

Tiempo: 45'

Dificultad: media

4 personas

Estilo: internacional

Tartaletas de queso mozarella y cebollas caramelizadas

Ingredientes

  • cebolla2
  • Masitas para tartaletas1 docena
  • huevos2
  • crema de leche2 cucharaditas
  • Mozzarella rallada1/4 de taza
  • Sal y Pimienta
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Prepara las cebollas pochándolas en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén transparentes y tostadas. Deja a un lado y pon a calentar el horno a 175°C. Ordena las masitas en una bandeja y reserva.

En un envase mezcla los huevos, el queso y la crema. Agrega un poco de sal y pimienta si deseas. Pon un poco de esta mezcla en cada tartaleta y agrega un poco de cebollas también.

Mete al horno por 25 minutos o hasta que el queso está dorado y firme y la masa esté tostada.

La historia de esta receta

Sacada de www.elgranchef.com

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