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Salsa guacamole

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: mexicana

Salsa guacamole

Ingredientes

  • aguacate1
  • cebolla1/4
  • cilantrounas hojas
  • lima1/4
  • sal
  • tabasco
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Comenzamos abriendo el aguacate y sacando toda la carne de su interior. Se corta en trocitos y se pone en un bol. Es importante que el aguacate esté maduro.

Se corta la cebolla y el cilantro en trocitos y se añaden al aguacate. Puedes añadir también si lo deseas medio tomate maduro cortado en trocitos. Con la ayuda de un majador o mortero machacamos bien la mezcla hasta que se convierta en una pasta. Se añade una pizca de sal y un poco de zumo de lima y se mezcla bien. Podemos añadir un poco de tabasco si queremos darle un toque picante.

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La historia de esta receta

Esta salsa es ideal para acompañar unos nachos.

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