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Bolón de verde Mixto

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: ecuatoriana

Bolón de verde Mixto

Ingredientes

  • platanos verdes5
  • manteca de cerdo2cdas
  • chicharron1/2 Lb
  • queso criollo1/2 Lb
  • sal
  • cebolla colorada1

Preparación

Cocinar o asar el platano verde hasta que este suave.

Majarlo, luego incorporar la manteca y la sal

agregar el queso y el chicharron y la cebolla mezclar todo

Separar en porciones

Si se desea se lo puede freir o dorar en manteca para dar mas gusto

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