PIzza de pollo al curry
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: internacional
Ingredientes
- pollo1 pechuga
- curry1 cucharada sopera
- cebolla1
- harina2 cucharadas soperas
- sal y pimienta
- 1 base de pizza
- queso mozzarela
Preparación
Extender una base de pizza de las que venden frescas en el supermercado. Picar las sobras de pollo al curry en trozos pequeños y extenderlos por la masa junto con la cebolla y los restos de salsa. Extender por encima el queso mozzarella de forma que quede todo cubierto. Hornear hasta que se dore la masa 10 minutos a 180ª en la parte baja del horno calentando únicamente la parte de abajo. Es importante haber precalentado el horno.
La historia de esta receta
Esta pizza se hace en cinco minutos y se hornea en diez. Es perfecta para aprovechar los restos que te puedan sobrar de un pollo al curry según la receta que publiqué en esta red. www.kukers.com/receta/695/pollo-al-curry
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