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lassaña de calabacin

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo:

lassaña de calabacin

Ingredientes

  • calabacín1 ,o,2
  • tomates4,o5
  • cebollas2
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • queso en lonchas6
  • queso rallado
  • jamon yor, o, serrano4, o 6

Preparación

Pelamos el calabacin y lo cortamos en lonchas a lo largo no muy gruesas, lo salpimentamos .En una sarten o plancha ponemos un poco de aceite y hacemos el calabacin y lo reservamos. Picamos la cebolla en juliana, el tomate en rodajas no muy finas les echamos sal y los tomates hacemos a la plancha como el calabacin y los reservamos , las cebollas se hacen tambien a la plancha pero la dejamos que se pochen bien.Cuando esten todos los ingredientes preparados,cogemos una fuente de cristal de horno grande o mediana y bamos montando la lassaña .Primero se pone una capa de calabacin cubriendo todo el fondo de la fuente a continuacion. 3 lonchas de queso en tiras,luego el tomate la cebolla el jamon yor ,o ,serrano . o ambos.Repetimos la misma operacion per al reves, primero la cebolla,el tomate, el queso en lonchas y por ultimo el .calabacin ,echamos el queso rallado por encima y lo ponemos en el horno a gratinar.

La historia de esta receta

esta receta se puede hacer tambien , con carne picada, pollo etc, o solo de verduras

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