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Buck Rarebit (tostada de pan con queso, espinacas y huevo escalfado)

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: inglesa

Buck Rarebit (tostada de pan con queso, espinacas y huevo escalfado)

Ingredientes

  • Huevos2
  • Rebanadas gruesas de pan2
  • Paquete de Espinacas1
  • Salsa de Queso Galés (O trozo de Queso Emmental derretido)1
  • PimientaAl gusto
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

1. Poner una olla con agua a hervir a fuego medio.

2. Partir un huevo en un tazón, revuelva el agua en la olla y se vierte el huevo de la taza en el agua y repita para el resto de huevo.

3. Dejar cocinar los huevos hasta que las claras se queden duritas pero las yemas líquidas, unos 2-3 minutos.

4. Colocar las espinacas en el pan tostado previamente, verter la salsa de queso, cubrir con los huevos escalfados y decorar con un toque de pimienta.

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Receta de ClosetCooking.com

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