merengue suizo
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
6 personas
Estilo: suizo
Ingredientes
- azúcar300 gramos
- llemas de huevo3
- azucar flor1 cucharadita
Preparación
se pone en un bol las tres yemas de huevo y los 300 gramos de azucar
esto se pone a baño maria y luego se bate a velocidad maxima, hasta que quede mas o menos espeso.
mientras se bate se agrega la cucharadade azucar flor.
La historia de esta receta
Esta receta sirve paagregarle a los:
chilenitos, pajaritos, etc
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