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merengue suizo

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: suizo

merengue suizo

Ingredientes

  • azúcar300 gramos
  • llemas de huevo3
  • azucar flor1 cucharadita

Preparación

se pone en un bol las tres yemas de huevo y los 300 gramos de azucar

esto se pone a baño maria y luego se bate a velocidad maxima, hasta que quede mas o menos espeso.

mientras se bate se agrega la cucharadade azucar flor.

La historia de esta receta

Esta receta sirve paagregarle a los:

chilenitos, pajaritos, etc

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