Ensalada de tomate y queso fresco
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: mediterránea
Ingredientes
- tomate2
- queso fresco150gr
- albahaca
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre de módena
- sal
Preparación
Se lava el tomate y se corta en rodajas. Se pone en una fuente y se pone sobre cada rodaja una rodaja de queso fresco.
Se pican unas hojas de albahaca y orégano y se espolvorean sobre el tomate y el queso.
Se echa un chorro de aceite de oliva, un chorro de vinagre de modena y un poco de sal sobre el tomate y el queso.
Se mete a la nevera y se deja reposar una media hora.
La historia de esta receta
Esta es una ensalada muy fácil de hacer y muy refrescante para el verano.
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