Puré de patatas
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: internacional
Ingredientes
- patatas1kg
- leche200cl
- queso rallado150gr
- mantequilla75gr
- sal
Preparación
Se cuecen las patatas en agua durante más o menos 30 minutos, dependiendo de su tamaño. Para saber cuándo están listas se puede utilizar un cuchillo para ver si entra con facilidad en la patata.
Se retiran del agua y se dejan templar durante un rato para poder pelarlas. Se pelan y se pasan por el pasapuré a un puchero.
Se añade la mantequilla y la leche y se pone a fuego medio removiendo. Cuando la mantequilla se haya derretido y mezclado bien se añade el queso rayado y se pone el punto de sal.
En función de lo espeso que queramos que nos quede el puré podemos añadir más o menos mantequilla y leche, así como algún otro condimento como nuez moscada si queremos darle algún otro toque de sabor.
Galería de fotos
La historia de esta receta
El puré de patatas es una receta sencilla y que puede comerse solo como primer plato o como acompañamiento.
Añade un comentario
Entra en Kukers
1 comentarios
sonesu 2013-09-23 18:22:43
a mi me gusta más así, con el pasapuré, que con la batidora queda como muy cremoso, cambia totalmente la textura!
5088
0
0
sigue a este chef
envíale un mensajeRecetas relacionadas
-
-
-
Salsa de pimientos del piquillo
Tiempo: 30'
Dificultad: media
Personas: 4 pers
Estilo: navarra
12640 visitas
0
3
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!