Torta Tropical
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
8 personas
Estilo: latina
Ingredientes
- azúcar200gr
- aceite1/2 taza
- harina leudante200gr
- caféa gusto
- bananas2
- yemas de huevo3
- clara de huevo3
Preparación
1°: Batir el azúcar con el aceite y las 3 yemas.
2°: Agregar, a medida que se va revolviendo, la harina (ir agregando leche para que se facilite la acción).
3°: Agregar las bananas cortadas en rodajas y cucharadas de café instantáneo a gusto. Mezclar.
4°: Batir las claras a punto nieve e incorporar la mitad de ellas a la preparación anterior uniendo en forma envolvente. Luego agregar la otra mitad, y mezclar.
5°: Enharinar un molde y espolvorear azúcar. Llevar al horno durante 15 min. a fuego máximo y luego 30 min. más a fuego moderado.
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