Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
3 personas
Estilo: mediterránea
Se limpian las judías verdes, se parten y se cuecen al vapor.
En otra olla ponemos los tres huevos a hervir.
Picamos los cogollos de Tudela en trozos muy pequeños.
En una fuente echamos el atún desmenuzado y los cogollos.
Dejamos enfriar las judías verdes y los huevos. Reservamos uno de los huevos para decorar. Picamos todo muy fino y lo añadimos a la fuente junto con la mayonesa que estimemos.
Metemos en la nevera un cuarto de hora para que se enfríe.
Decoramos con huevo duro y tomate.
Esta receta es de mi abuela Antoñita y como ella es fresca, natural y muy rica.
sonesu 2013-07-04 12:45:59
Qué ensalada más veraniega! Tengo que probarla... Gracias por compartir la receta! :*
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: mediterránea
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: mediterránea
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: española
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