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Pollo en salsa de Cebollin .

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: venezolano

Pollo en salsa de Cebollin .

Ingredientes

  • pollo1
  • cebollina larga ,ajo ,
  • vinagre, caldo maggi. sal y pimienta1 vasito,1o2 cubito,algusto.

Preparación

Prep.

1.Se lava bien con el vasito o chorrito de Vinagre ,y se le quita la piel del pollo .(al gusto de cada quien.)

2. Se parte el pollo en pedazo .

3. Se adoba con 1o 2 diente de ajo,sal y pimienta.se deja por unos 30 min.

4.En una olla se agrega 3o 4 cdas de

Aceite de oliva o el que tenga al gusto.a calentar. Despues q ustedes vea q esta' caliente van agregar los trozos de pollo y van a freir que queden doraditos por cada lado.

5.Aparte se cortan 250 o 300.gr de cebollinas en rueda ,.mas o menos una buena porcion.Se le agrega al pollo ,aparte disuelva el caldito de pollo con un poco de agua caliente y se agrega enseguida al pollo .

6. Tapar la olla con papel de aluminio y la tapa de su olla ,la idea es q se cosine a vapor .y lento hasta que el pollo este' a su punto con el sabor sabro delicioso q suelta el cebollin.

7. Servir con un rico arroz blanco y ensalada a su gusto..

Nosotro en Me'rida "Venezuela" lo servimos con tostones q se hace de platanos verde ,el arroz q nunca falta en la mesa de mi casa "es sagrado "y por su puesto con una rica ensalada ...

Le debo la foto.... :-) :-)

Espero q le guste ..:-) Buen Apetito...

Saludo de corazon.....

La historia de esta receta

Esta receta la apredi de una sra muy querida q justo estaba hablando con ella por telefono . Pesando como siempre ,q cosido hoy .y me dio la idea .

Lo encuentre super porq tambien estaba viendo lo q en es momento tenia en mi alcanse .....economico , facil ,rapido y ricoo..

Y esta' receta la tengo yo en mi memoria de hace 20 ayo..pido una disculpa por mi letra es q mi tableta no tiene toda las lentra en castellano....

Un querido saludo....

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