Cortamos el pan de molde haciéndole la forma redondeada con un vaso de chupito. Resultan 12 discos.

Cortamos tres rebanadas de queso de rulo, colocamos sobre sus respectivos discos. Cortamos tres lonchas de una mitad de fresa y colocamos sobre el queso. espolvoreamos con la pimienta al limón.

Cortamos las tres rebanadas de la morcilla de Burgos, marcamos en una sartén, colocamos sobre sus rebanadas y sobre la morcilla las tres bolitas de miel compacta. Espolvoreamos de perejil picado.

Tomamos de su recipiente las seis lonchas de carpaccio y las separamos de dos en dos. Untamos con la crema de queso al chocolate y espolvoreamos de perejil deshidratado.

De la tarrina de paté de salmón ahumando sacamos con una cucharilla tres dados de paté y lo untamos sobre las rebanadas. Ponemos en el centro la mermelada de tomate y la espolvoreamos de orégano.

Colocamos en el tupper y a la nevera.

Sacar un cuarto de hora antes del consumo de la nevera y a disfrutar.