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Dignificando el tupper IV: Picantón relleno de paté de ave con arándanos y maiz hervido

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

1 personas

Estilo: europea

Dignificando el tupper IV: Picantón relleno de paté de ave con arándanos y maiz hervido

Ingredientes

  • Picantónuno
  • paté de aveuna tarrina
  • frutos secos carnososal gusto
  • aceite de oliva virgen extraun chorro
  • mazorca de millouna
  • mantequillauno o dos porciones
  • especiasal gusto

Preparación

Lavamos bien el picantón y nos aseguramos de eviscerarlo por completo. Reservamos.

En un plato mezclamos el paté con los frutos secos y el coñac.

Rellenamos el picantón.

Ponemos el aceite en un recipiente adecuado e introducimos en el horno . Encendemos el gratinador y en la segunda bandeja más baja dejamos durante 40 minutos a 180º C

Mientras tanto ponemos la mazorca en agua con sal.

Dejamos 15 minutos o hasta asegurarnos que esté tierna.

Lo ponemos en el tupper y cuando se enfríe lo guardamos en la nevera.

Para comer lo calentamos añadiendo una o dos porciones de mantequilla

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