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Dignificando el tupper III: Tortilla de embutido ibérico y paté de perdiz

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

1 personas

Estilo: española

Dignificando el tupper III: Tortilla de embutido ibérico y paté de perdiz

Ingredientes

  • papas200 gramos
  • embutido ibérico50 gramos
  • huevosdos
  • paté de perdiz50 gramos
  • aceite de oliva virgen extrauna cucharada
  • lechedos cucharadas
  • mantequillatres porciones
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Pelamos las papas y las cocemos hasta que estén tiernas.

Las ponemos en el vaso y las trituramos con el brazo a la velocidad más baja junto con la mantequilla.Hasta que quede puré. Reservamos.

En el mismo vaso batimos los huevos, la leche y el embutido en el vaso. Añadimos a la sartén el aceite y preparamos la tortilla.

Colocamos la tortilla en el tupper y con un molde quitamos una parte en el centro. Añadimos el paté y guardamos.

Se mantiene en nevera y en el momento de tomarlo se caliente en microondas.

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