Filetes de pavo al horno con huevos estrellados al microondas
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
6 personas
Estilo: española
Ingredientes
- pechuga de pavo1 kilo
- vino blanco1 vsao
- ajo5 dientes
- cebolla1
- huevos1 por comensal
- aceite de olivaun chorrito
- salal gusto
- salsas saladasno obligatorio
Preparación
Lavamos y quitamos el exceso de grasa a la pechuga de pavo.
Ponemos en la bandeja del horno y añadimos los ajos y la cebolla cortados en juliana, el vino y el aceite.
Ponemos al horno a 180ºC durante 25 minutos.
Sacamos con cuidado y trinchamos haciendo filetes.
Con los huevos, se pone en un vaso normal un fondo mínimo de aceite, el huevo y la sal.
Se tapa con papel film y se introduce en el microondas durante 20 segundo a 900W.
Se sirve en el plato el pavo con su salsa y el huevo se estrella.
Podemos añadirle alguna salsa tipo ostras o soja...
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aceite de oliva ajo cebolla huevo huevos pavo pechuga de pavo sal salsas saladas vino blancoRecetas relacionadas
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