Tiempo: 2h
Dificultad: fácil
8 personas
Estilo: española
Ponemos 3/4 de leche en una cazuela junto con la canela y la cáscara de limón hasta que hierva a fuego lento.
En un bol mezclamos despacio el azúcar, la maizena y el resto de la leche para que no queden grumos.
Echamos la mezcla junto con la leche hirviendo y removemos con una varilla o cuchara de madera durante 3 minutos.
Una vez coja consistencia apartamos el limón y la canela y depositamos la mezcla en una fuente ancha y baja.
Dejamos que se enfrie la mezcla.
En una sarten calentamos aceite a fuego fuerte, mientras cortamos la masa creada con un cuchillo en porciones cuadradas y las pasamos por harina y huevo.
Freimos las porciones y la dejamos en una bandeja cubierta con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
Cuando la leche frita esté templada espolvoreamos por encima azucar y canela en polvo.
Buen provecho!
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
Personas: 10 pers
Estilo: española
Tiempo: 2h
Dificultad: fácil
Personas: 10 pers
Estilo: española
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
Personas: 6 pers
Estilo: española
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!