<![CDATA[Nuevas recetas en Kukers]]> http://www.kukers.com/feeds/recientes Sat, 04 Feb 2023 23:30:01 +0100 Sat, 04 Feb 2023 23:30:01 +0100 (Kukers.com) Zend_Feed ES-es http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[Tarta de queso La Viña]]> dixie http://www.kukers.com/receta/1939/tarta-de-queso-la-vina Se comienza mezclando y batiendo en un bol los huevos con el azúcar. A continuación vamos añadiendo el resto de ingredientes de uno en uno y batiendo bien para que vaya quedando una mezcla homogénea. Comenzamos con el queso philadelphia y seguimo]]> Wed, 02 Nov 2022 18:12:20 +0100 <![CDATA[Tortiglioni con boloñesa de lentejas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1940/tortiglioni-con-bolonesa-de-lentejas -Pelar y picar la cebolla y la zanahoria.

-Escurrir y picar el tomate en conserva, reservando 300 ml. del jugo.

-Pochar la cebolla y la zanahoria.

-Añadir el tomate en conserva y una pizca de azúcar y cocinar durante unos minutos.

-Agre]]> Mon, 31 Oct 2022 15:35:03 +0100 <![CDATA[Lubina al vapor]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1938/lubina-al-vapor -Quitar la parte más dura del tallo de los espárragos verdes.

-Cubrir la base de la vaporera con papel de horno.

-Colocar encima el filete de lubina con la piel hacia abajo y los espárragos al lado.

-Pintar ligeramente la lubina y los esp]]> Wed, 26 Oct 2022 14:51:53 +0200 <![CDATA[Infusión de canela, manzana, anís estrellado y clavo de olor]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1937/infusion-de-canela-manzana-anis-estrellado-y-clavo-de-olor -Descorazonar y cortar en trozos pequeños la manzana.

-Poner la manzana con el agua en un cazo y cocer a fuego medio durante 5 minutos.

-Añadir la rama de canela, el anís estrellado y el clavo de olor y apagar el fuego.

-Dejar reposar dur]]> Mon, 24 Oct 2022 14:53:13 +0200 <![CDATA[Curry de berenjena y tomate]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1936/curry-de-berenjena-y-tomate -Trocear las berenjenas y los tomates.

-Cortar el puerro en rodajas.

-Pelar y picar la cebolla.

-Cocinar brevemente las semillas de mostaza negra y el comino en grano en una sartén con aceite.

-Añadir el puerro y la cebolla y cocinar a ]]> Wed, 19 Oct 2022 14:57:12 +0200 <![CDATA[Tarta de queso y castañas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1935/tarta-de-queso-y-castanas -Moler, triturar o pasar por el pasapurés las castañas cocidas.

-Mezclar las castañas molidas con la leche, el azúcar y una pizca de sal.

-Poner la mezcla en una olla a fuego fuerte, y cuando empiece a hervir, cocer durante unos 10 minutos ]]> Mon, 17 Oct 2022 21:15:08 +0200 <![CDATA[Relish de pepino]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1934/relish-de-pepino -Cortar el pepino por la mitad longitudinalmente y retirar las semillas del centro.

-Picar el pepino.

-Mezclar el pepino picado con el azúcar, el agua, el vinagre de manzana, la sal y la cúrcuma.

-Cocer a fuego medio durante 20 minutos.

]]> Thu, 13 Oct 2022 14:50:35 +0200 <![CDATA[Como cocinar arroz basmati]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1933/como-cocinar-arroz-basmati -Lavar el arroz basmati, ponerlo en remojo durante 20 minutos y escurrir.

-Calentar el ghee en un cazo.

-Añadir el arroz escurrido y cocinarlo brevemente.

-Agregar una pizca de sal y el agua tibia.

-Cuando empiece a hervir, tapar y cocin]]> Mon, 10 Oct 2022 15:12:12 +0200 <![CDATA[Galletas de almendra y limón]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1932/galletas-de-almendra-y-limon -Amasar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.

-Enfriar en la nevera durante 30 minutos.

-Dividir la masa en doce porciones.

-Dar forma redonda a cada porción y aplanarlas con las púas de un tenedor humedecido en agua.

]]> Wed, 05 Oct 2022 15:06:52 +0200 <![CDATA[Torrijas de tomate y jamón]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1931/torrijas-de-tomate-y-jamon -Rallar los tomates.

-Sazonar el tomate rallado con un hilo de aceite de oliva y sal y pimienta molida al gusto.

-Cortar el pan duro en seis rodajas de unos 2 cm. de grosor.

-Mojar las rodajas de pan en el tomate rallado por ambas partes.

]]> Mon, 03 Oct 2022 14:54:41 +0200 <![CDATA[Sorprendente Pavo a la piña sin sal]]> Cociniero-grande http://www.kukers.com/receta/1930/sorprendente-pavo-a-la-pina-sin-sal Poner en un caldero antiadherente el aceite a calentar a fuego muy bajo

En una picadora poner la cebolla, los ajos, la pimienta, el puerro y el vino blanco (opcional). Picar bien. En caso de no tener picadora, cortar todo muy pequeño y mezclar en e]]> Sun, 02 Oct 2022 22:43:17 +0200 <![CDATA[Empanada de bacalao con pasas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1929/empanada-de-bacalao-con-pasas -Para hacer el relleno, cortar el bacalao desalado en trozos pequeños.

-Pelar y cortar las cebollas en tiras.

-Pochar las cebollas a fuego suave.

-Añadir las pasas y el bacalao y salpimentar.

-Cocinar a fuego suave hasta que el bacalao ]]> Wed, 28 Sep 2022 14:49:45 +0200 <![CDATA[Ghee casero]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1928/ghee-casero -Poner la mantequilla en un cazo y fundirla a fuego suave.

-Cocinar la mantequilla a fuego medio, conforme se vaya cocinando, se evaporará el agua de la mantequilla y los sólidos subirán a la superficie y formaran una capa blanquecina y espumos]]> Tue, 27 Sep 2022 16:04:39 +0200 <![CDATA[Ricos y sencillos calamares en salsa]]> Cociniero-grande http://www.kukers.com/receta/1303/ricos-y-sencillos-calamares-en-salsa Comprar un calamar grande y pedir al pescadero que lo limpie y lo corte en aros/rodajas.

El orden de cocinado es importante.

A fuego medio, poner en la olla el aceite, la sal, el pimentón, las cebollas ( Medianas ) el pimiento rojo, el puerro ]]> Sun, 25 Sep 2022 23:54:00 +0200 <![CDATA[Torta de Veléz]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1927/torta-de-velez -Mezclar la harina con el azúcar, la levadura en polvo y el anís en grano.

-Añadir la leche, el aceite de girasol y el aceite de oliva y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

-Verter la masa sobre un molde rectangular y espolvorear con ]]> Wed, 21 Sep 2022 14:35:41 +0200 <![CDATA[Espaguettis con salsa de limón]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1926/espaguettis-con-salsa-de-limon -Cocer los espaguettis al dente.

-Escurrir los espaguettis, reservando aproximadamente unos 100 ml. del agua de cocción.

-Mezclar el zumo de limón con el aceite de oliva, el parmesano y el lemon pepper.

-Añadir la mezcla anterior a los es]]> Mon, 19 Sep 2022 15:05:49 +0200 <![CDATA[Hamburguesas de atún rojo y tomates secos]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1925/hamburguesas-de-atun-rojo-y-tomates-secos -Picar con un cuchillo el atún rojo.

-Trocear los tomates secos en aceite.

-Mezclar el atún rojo con los tomates secos en aceite, la salsa de soja y una pizca de pimienta molida.

-Tapar con papel film y dejar marinar en la nevera durante 2]]> Tue, 06 Sep 2022 14:51:31 +0200 <![CDATA[Batido de Kinder Bueno]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1924/batido-de-kinder-bueno Triturar en un vaso batidor la leche junto con el helado de vainilla y las barritas de Kinder Bueno hasta que esté todo completamente triturado.]]> Sun, 28 Aug 2022 19:53:00 +0200 <![CDATA[Cáscara de sandía encurtida]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1923/cascara-de-sandia-encurtida -Retirar la piel exterior de la cáscara de sandía y cortar en trozos pequeños.

-Calentar en un cazo el agua junto con el vinagre de vino blanco, el azúcar y la sal.

-Cuando esté a punto de hervir, añadir la cáscara de sandía, apagar el ]]> Thu, 18 Aug 2022 15:18:11 +0200 <![CDATA[Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1922/alitas-de-pollo-con-tomate-y-pimientos-verdes -Dorar las alitas y los muslitos de pollo en una sartén con aceite de oliva y reservar.

-Pelar y picar los dientes de ajo.

-Cortar en trozos pequeños los pimientos verdes y los tomates.

-Pochar los pimientos verdes.

-Añadir los ajos pi]]> Mon, 08 Aug 2022 13:54:38 +0200 <![CDATA[Salsa de cilantro]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1921/salsa-de-cilantro -Triturar todos los ingredientes con un vaso batidor o con una batidora de mano.

-Cocer la salsa durante un par de minutos para que se espese ligeramente y dejar enfriar por completo.]]> Sun, 07 Aug 2022 09:39:13 +0200 <![CDATA[Batido de turrón de Jijona y café]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1920/batido-de-turron-de-jijona-y-cafe -Trocear el turrón de Jijona.

-Triturar en un vaso batidor el turrón de Jijona junto con la leche, el café y el azúcar hasta que esté todo completamente triturado.

-Servir frío y espolvorear con un poquito de cacao en polvo.]]> Thu, 21 Jul 2022 14:39:46 +0200 <![CDATA[Patatas onduladas caseras]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1919/patatas-onduladas-caseras -Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 3 milímetros de grosor usando el cortador ondulado de una mandolina.

-Poner las patatas onduladas en un bol con agua para quitarles el almidón y secarlas con papel de cocina.

-Freír las patatas on]]> Tue, 19 Jul 2022 15:03:21 +0200 <![CDATA[Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1918/ensaladilla-de-garbanzos-huevo-atun-y-zanahoria -Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos.

-Pasar los huevos a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y dejar enfriar.

-Pelar y picar los huevos.

-Pelar y rallar la zanahoria.

-Aplastar los garbanzos cocidos con]]> Tue, 12 Jul 2022 15:33:29 +0200 <![CDATA[Fartons caseros]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1917/fartons-caseros -Para hacer los fartons, mezclar el agua tibia con la levadura seca instantánea y dejar reposar durante 15 minutos.

-Batir el huevo con el azúcar hasta que monte y tenga una textura espumosa.

-Añadir la harina de fuerza, el aceite de girasol]]> Wed, 06 Jul 2022 14:35:50 +0200