<![CDATA[Nuevas recetas en Kukers]]> http://www.kukers.com/feeds/recientes Sun, 02 Oct 2022 06:00:01 +0200 Sun, 02 Oct 2022 06:00:01 +0200 (Kukers.com) Zend_Feed ES-es http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[Empanada de bacalao con pasas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1929/empanada-de-bacalao-con-pasas -Para hacer el relleno, cortar el bacalao desalado en trozos pequeños.

-Pelar y cortar las cebollas en tiras.

-Pochar las cebollas a fuego suave.

-Añadir las pasas y el bacalao y salpimentar.

-Cocinar a fuego suave hasta que el bacalao ]]> Wed, 28 Sep 2022 14:49:45 +0200 <![CDATA[Ghee casero]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1928/ghee-casero -Poner la mantequilla en un cazo y fundirla a fuego suave.

-Cocinar la mantequilla a fuego medio, conforme se vaya cocinando, se evaporará el agua de la mantequilla y los sólidos subirán a la superficie y formaran una capa blanquecina y espumos]]> Tue, 27 Sep 2022 16:04:39 +0200 <![CDATA[Ricos y sencillos calamares en salsa]]> Cociniero-grande http://www.kukers.com/receta/1303/ricos-y-sencillos-calamares-en-salsa Comprar un calamar grande y pedir al pescadero que lo limpie y lo corte en aros/rodajas.

El orden de cocinado es importante.

A fuego medio, poner en la olla el aceite, la sal, el pimentón, las cebollas ( Medianas ) el pimiento rojo, el puerro ]]> Sun, 25 Sep 2022 23:54:00 +0200 <![CDATA[Torta de Veléz]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1927/torta-de-velez -Mezclar la harina con el azúcar, la levadura en polvo y el anís en grano.

-Añadir la leche, el aceite de girasol y el aceite de oliva y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

-Verter la masa sobre un molde rectangular y espolvorear con ]]> Wed, 21 Sep 2022 14:35:41 +0200 <![CDATA[Espaguettis con salsa de limón]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1926/espaguettis-con-salsa-de-limon -Cocer los espaguettis al dente.

-Escurrir los espaguettis, reservando aproximadamente unos 100 ml. del agua de cocción.

-Mezclar el zumo de limón con el aceite de oliva, el parmesano y el lemon pepper.

-Añadir la mezcla anterior a los es]]> Mon, 19 Sep 2022 15:05:49 +0200 <![CDATA[Hamburguesas de atún rojo y tomates secos]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1925/hamburguesas-de-atun-rojo-y-tomates-secos -Picar con un cuchillo el atún rojo.

-Trocear los tomates secos en aceite.

-Mezclar el atún rojo con los tomates secos en aceite, la salsa de soja y una pizca de pimienta molida.

-Tapar con papel film y dejar marinar en la nevera durante 2]]> Tue, 06 Sep 2022 14:51:31 +0200 <![CDATA[Batido de Kinder Bueno]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1924/batido-de-kinder-bueno Triturar en un vaso batidor la leche junto con el helado de vainilla y las barritas de Kinder Bueno hasta que esté todo completamente triturado.]]> Sun, 28 Aug 2022 19:53:00 +0200 <![CDATA[Cáscara de sandía encurtida]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1923/cascara-de-sandia-encurtida -Retirar la piel exterior de la cáscara de sandía y cortar en trozos pequeños.

-Calentar en un cazo el agua junto con el vinagre de vino blanco, el azúcar y la sal.

-Cuando esté a punto de hervir, añadir la cáscara de sandía, apagar el ]]> Thu, 18 Aug 2022 15:18:11 +0200 <![CDATA[Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1922/alitas-de-pollo-con-tomate-y-pimientos-verdes -Dorar las alitas y los muslitos de pollo en una sartén con aceite de oliva y reservar.

-Pelar y picar los dientes de ajo.

-Cortar en trozos pequeños los pimientos verdes y los tomates.

-Pochar los pimientos verdes.

-Añadir los ajos pi]]> Mon, 08 Aug 2022 13:54:38 +0200 <![CDATA[Salsa de cilantro]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1921/salsa-de-cilantro -Triturar todos los ingredientes con un vaso batidor o con una batidora de mano.

-Cocer la salsa durante un par de minutos para que se espese ligeramente y dejar enfriar por completo.]]> Sun, 07 Aug 2022 09:39:13 +0200 <![CDATA[Batido de turrón de Jijona y café]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1920/batido-de-turron-de-jijona-y-cafe -Trocear el turrón de Jijona.

-Triturar en un vaso batidor el turrón de Jijona junto con la leche, el café y el azúcar hasta que esté todo completamente triturado.

-Servir frío y espolvorear con un poquito de cacao en polvo.]]> Thu, 21 Jul 2022 14:39:46 +0200 <![CDATA[Patatas onduladas caseras]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1919/patatas-onduladas-caseras -Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 3 milímetros de grosor usando el cortador ondulado de una mandolina.

-Poner las patatas onduladas en un bol con agua para quitarles el almidón y secarlas con papel de cocina.

-Freír las patatas on]]> Tue, 19 Jul 2022 15:03:21 +0200 <![CDATA[Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1918/ensaladilla-de-garbanzos-huevo-atun-y-zanahoria -Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos.

-Pasar los huevos a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y dejar enfriar.

-Pelar y picar los huevos.

-Pelar y rallar la zanahoria.

-Aplastar los garbanzos cocidos con]]> Tue, 12 Jul 2022 15:33:29 +0200 <![CDATA[Fartons caseros]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1917/fartons-caseros -Para hacer los fartons, mezclar el agua tibia con la levadura seca instantánea y dejar reposar durante 15 minutos.

-Batir el huevo con el azúcar hasta que monte y tenga una textura espumosa.

-Añadir la harina de fuerza, el aceite de girasol]]> Wed, 06 Jul 2022 14:35:50 +0200 <![CDATA[Horchata casera]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1916/horchata-casera -Hidratar las chufas en agua durante 24 horas, cambiando el agua cada 8 horas.

-Escurrir y lavar las chufas.

-Pesar las chufas y triturar en un vaso batidor las chufas junto con la misma cantidad de agua fría hasta que quede una masa pastosa y]]> Wed, 29 Jun 2022 15:30:48 +0200 <![CDATA[Arroz gohan]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1915/arroz-gohan -Lavar el arroz y escurrir para quitar el almidón, repitiendo el proceso entre cuatros y seis veces, hasta que el agua quede transparente.

-Cubrir el arroz con agua y dejar a remojo durante 30 minutos.

-Escurrir el arroz.

-Poner el arroz en]]> Mon, 27 Jun 2022 15:06:53 +0200 <![CDATA[Mermelada de nísperos]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1914/mermelada-de-nisperos -Llenar un recipiente con agua y añadir el zumo de limón.

-Pelar y retirar los huesos de los nísperos, introduciéndolos en el agua con limón para que no se oscurezcan.

-Escurrir los nísperos y cortarlos en trocitos pequeños.

-Mezclar ]]> Wed, 22 Jun 2022 15:33:22 +0200 <![CDATA[Cuscús dulce con fruta]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1913/cuscus-dulce-con-fruta -Calentar la leche con el azúcar.

-Cuando empiece a hervir la leche, añadir el cuscús, apagar el fuego y tapar.

-Pasados cinco minutos, remover el cuscús con una cuchara de madera para separar los granos y dejar enfriar en la nevera.

-Co]]> Wed, 15 Jun 2022 15:22:04 +0200 <![CDATA[Huevos rellenos de tomate y atún]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1912/huevos-rellenos-de-tomate-y-atun -Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos.

-Pasar los huevos a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y dejar enfriar.

-Pelar los huevos, cortarlos por la mitad longitudinalmente y retirar las yemas.

-Picar las yem]]> Mon, 13 Jun 2022 14:39:25 +0200 <![CDATA[Batido de nísperos]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1911/batido-de-nisperos -Llenar un recipiente con agua y añadir el zumo de limón.

-Pelar y retirar los huesos de los nísperos, introduciéndolos en el agua con limón para que no se oscurezcan.

-Poner en el vaso batidor los nísperos escurridos y la leche y tritura]]> Wed, 08 Jun 2022 14:36:15 +0200 <![CDATA[Rabo de toro a la cordobesa]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1910/rabo-de-toro-a-la-cordobesa -Enharinar el rabo de toro.

-Dorar el rabo de toro en una sartén con aceite.

-Poner el rabo de toro sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

-Pelar las cebollas y los dientes de ajo.

-Trocear las cebollas, los tomates, el p]]> Mon, 06 Jun 2022 16:52:59 +0200 <![CDATA[Furikake]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1909/furikake -Poner en un cazo el agua fría con el alga kombu, calentar el agua a fuego lento y retirar el alga kombu justo cuando vaya a empezar a hervir el agua.

-Añadir un poco de agua fría para que la que está en el cazo deje de hervir, agregar el kats]]> Wed, 01 Jun 2022 16:26:25 +0200 <![CDATA[Infusión de hierbabuena y lima]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1908/infusion-de-hierbabuena-y-lima -Poner el agua a calentar en un cazo, y cuando esté a punto de comenzar a hervir, añadir la lima y cocer durante 10 minutos.

-Apagar el fuego, añadir las hojas de hierbabuena, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.

-Servir la infusión y e]]> Mon, 30 May 2022 16:17:33 +0200 <![CDATA[Arroz con setas y verduras]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1907/arroz-con-setas-y-verduras -Hidratar las setas deshidratas en el agua caliente durante unos 20 minutos.

-Escurrir las setas, reservando el agua donde se han hidratado.

-Cortar el calabacín en medias lunas un poco anchas.

-Pelar la zanahoria y cortar en tiras.

-Pel]]> Thu, 26 May 2022 15:26:06 +0200 <![CDATA[Fresas con crema de mascarpone y sirope de vino tinto]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1906/fresas-con-crema-de-mascarpone-y-sirope-de-vino-tinto -Limpiar y cortar las fresas en cuartos.

-Mezclar las fresas con el azúcar y dejarlas reposar tapadas con papel film durante 30 minutos.

-Escurrir las fresas y guardar el líquido que hayan soltado.

-Mezclar el vino tinto con el líquido qu]]> Mon, 23 May 2022 16:57:26 +0200