<![CDATA[Nuevas recetas en Kukers]]> http://www.kukers.com/feeds/recientes Thu, 09 Apr 2020 13:30:02 +0200 Thu, 09 Apr 2020 13:30:01 +0200 (Kukers.com) Zend_Feed ES-es http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[Mermelada de arándanos y naranja con canela y jengibre]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1783/mermelada-de-arandanos-y-naranja-con-canela-y-jengibre -Mezclar en un cazo los arándanos, el azúcar y el zumo de naranja.

-Cocer a fuego lento unos 8-10 minutos.

-Añadir el jengibre rallado, la ralladura de naranja y la rama de canela y cocer un par de minutos más.]]> Sat, 04 Apr 2020 13:13:32 +0200 <![CDATA[Coca salada de pimientos y sardinas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1782/coca-salada-de-pimientos-y-sardinas -Mezclar la cerveza con el aceite de girasol y la sal.

-Añadir la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea y elástica.

-Pelar la cebolla.

-Cortar en tiras anchas la cebolla y los pimientos.

-Pochar durante unos 10-15 minutos ]]> Sat, 28 Mar 2020 16:56:46 +0100 <![CDATA[Bizcocho de café con almendras]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1781/bizcocho-de-cafe-con-almendras -Montar los huevos con el azúcar moreno hasta que tripliquen su tamaño.

-Añadir la mantequilla derretida, la leche y el café soluble y mezclar con cuidado.

-Agregar las almendras en cubitos y mezclar bien.

-Mezclar la harina con la levad]]> Thu, 19 Mar 2020 17:35:17 +0100 <![CDATA[Risotto de alcachofas y langostinos]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1780/risotto-de-alcachofas-y-langostinos -Pelar y picar la cebolla.

-Limpiar las alcachofas, retirar las primeras capas de hojas y cortar en cuartos.

-Dorar la cebolla en una sartén con un poquito de mantequilla.

-Añadir las alcachofas y cocinar a fuego lento durante unos 10 minu]]> Thu, 12 Mar 2020 17:54:54 +0100 <![CDATA[Aceite de ajo y limón]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1779/aceite-de-ajo-y-limon -Pelar y cortar por la mitad el ajo.

-Cortar en cuatro gajos el medio limón.

-Poner el aceite de oliva, el diente de ajo y el limón en un recipiente de cristal.

-Tapar el recipiente y dejar macerar 45 días en un lugar fresco, seco y prote]]> Thu, 05 Mar 2020 08:39:59 +0100 <![CDATA[Pizza de arroz con bimis y tomates cherry]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1778/pizza-de-arroz-con-bimis-y-tomates-cherry -Cocinar los tallos de bimi en una sartén con un hilo de aceite durante unos 5-8 minutos.

-Cortar los tomates cherry por la mitad.

-Cocer el arroz en agua hirviendo durante 18 minutos.

-Escurrir el arroz y mezclar con el huevo, 100 gr. de q]]> Thu, 27 Feb 2020 22:19:01 +0100 <![CDATA[Nata montada con aroma de cítricos]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1777/nata-montada-con-aroma-de-citricos -Infusionar la nata con la piel de naranja y de limón.

-Retirar las pieles de naranja y limón y enfriar la nata en la nevera durante 24 horas tapada con papel film.

-Comenzar a montar la nata con unas varillas eléctricas.

-Cuando esté se]]> Thu, 20 Feb 2020 08:29:04 +0100 <![CDATA[Galletas de almendra]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1776/galletas-de-almendra -Separar la clara de la yema de huevo.

-Montar la clara de huevo con el azúcar y una pizca de sal.

-Añadir la almendra molida y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

-Humedecer ligeramente las manos con agua, hacer bolitas con la ma]]> Thu, 13 Feb 2020 08:42:27 +0100 <![CDATA[Vinagre de frambuesas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1775/vinagre-de-frambuesas -Triturar las frambuesas con el azúcar glass y colar.

-Mezclar el triturado con el vinagre poco a poco y sin dejar de remover.

-Llenar el recipiente donde se vaya a conservar el vinagre, taparlo y dejar macerar una semana en un lugar fresco, s]]> Fri, 07 Feb 2020 08:37:06 +0100 <![CDATA[Salsa tártara]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1774/salsa-tartara -Cocer el huevo durante 10 minutos.

-Picar muy fino el huevo o pasarlo por el pasapurés.

-Picar muy fino las aceitunas, los pepinillos, las alcaparras y las cebollitas en vinagre.

-Mezclar la mayonesa con la mostaza, el huevo, las aceitunas]]> Thu, 30 Jan 2020 08:26:48 +0100 <![CDATA[Potaje de garbanzos y espinacas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1773/potaje-de-garbanzos-y-espinacas -Trocear la cebolla y los dientes de ajo.

-Rallar el tomate.

-Pelar y cortar en trozos grandes las patatas.

-Pochar la cebolla y los dientes de ajo.

-Añadir el pimentón y el tomate rallado.

-Agregar las patatas y dorarlas ligeramente]]> Fri, 24 Jan 2020 08:20:56 +0100 <![CDATA[Espaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1772/espaguettis-con-salsa-de-tomates-secos-y-crujiente-de-queso -Para hacer el crujiente de queso, colocar trozos de papel de horno en una bandeja, colocar una loncha de queso sobre cada papel, cubrir con otro papel y hornear a 180ºC durante 15 minutos.

-Sacar del horno y colocar las lonchas de queso inmediat]]> Thu, 16 Jan 2020 08:31:32 +0100 <![CDATA[Galletas de Mirco]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1771/galletas-de-mirco -Amasar la harina con la mantequilla, el azúcar, el huevo y la levadura en polvo hasta conseguir una masa homogénea.

-Añadir las nueces y el chocolate blanco y amasar bien hasta que se integren por completo con la masa.

-Dividir la masa en p]]> Fri, 10 Jan 2020 08:21:13 +0100 <![CDATA[Mejillones gratinados]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1770/mejillones-gratinados -Limpiar los mejillones.

-Cortar el limón en cuartos.

-Calentar una olla con un chorrito de aceite, y cuando esté caliente, añadir el limón y los mejillones.

-Tapar y cocer unos 3-4 minutos hasta que se abran los mejillones.

-Pasar a ]]> Sat, 04 Jan 2020 16:15:47 +0100 <![CDATA[Pan de higo]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1769/pan-de-higo -Quitar el rabito a los higos, trocear y cocer en agua hirviendo durante 3 minutos.

-Hornear los higos a 200ºC durante unos 3-5 minutos para secarlos y triturar hasta conseguir una pasta.

-Mezclar bien la pasta de higos con las almendras, la r]]> Fri, 27 Dec 2019 08:03:25 +0100 <![CDATA[Coulant de turrón]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1768/coulant-de-turron -Tostar ligeramente la harina en una sartén, sin dejar de mover para que no se queme, retirar la harina de la sartén y dejar enfriar.

-Moler ligeramente el turrón.

-Batir los huevos con el azúcar.

-Añadir el turrón y mezclar bien.

-]]> Thu, 19 Dec 2019 08:17:07 +0100 <![CDATA[Bizcocho de nueces, almendras y piñones]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1767/bizcocho-de-nueces-almendras-y-pinones -Moler las almendras, las nueces y los piñones.

-Mezclar la harina con la levadura en polvo y la mezcla de frutos secos molidos.

-Batir los huevos con el azúcar.

-Añadir la mantequilla.

-Agregar la mezcla de harina y frutos secos poco ]]> Thu, 12 Dec 2019 08:22:26 +0100 <![CDATA[Ensalada de langostinos con aliño de naranja]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1766/ensalada-de-langostinos-con-alino-de-naranja -Pelar los langostinos, hacer un corte a lo largo en la parte superior de y retirar los intestinos.

-Cocer los langostinos durante unos 30 segundos en agua hirviendo y pasar a un recipiente con agua muy fría para cortar la cocción.

-Saca]]> Thu, 05 Dec 2019 08:28:12 +0100 <![CDATA[Brownie de manzana]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1765/brownie-de-manzana -Mezclar el puré con el yogur.

-Añadir los huevos, la leche de almendras y el cacao en polvo y mezclar bien.

-Agregar la harina de avena y el bicarbonato y mezclar hasta conseguir una crema homogénea.

-Verter la mezcla sobre el molde en e]]> Thu, 28 Nov 2019 16:09:54 +0100 <![CDATA[Bizcocho de castañas]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1764/bizcocho-de-castanas -Moler o pasar por el pasapurés las castañas.

-Mezcla la harina con la harina de maíz refinada y la levadura en polvo.

-Batir los huevos con el azúcar moreno hasta que tripliquen su tamaño.

-Añadir la mantequilla fundida.

-Agregar l]]> Fri, 15 Nov 2019 08:39:36 +0100 <![CDATA[Sopa de fideos soba con setas y calamares]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1763/sopa-de-fideos-soba-con-setas-y-calamares -Hidratar las setas shiitake y quitarles los tallos.

-Mezclar el caldo dashi con la salsa de soja y el mirin, hervir la mezcla durante 5 minutos y tapar para que conserve la temperatura.

-Cocer los fideos de soba en agua hirviendo durante cinco]]> Thu, 07 Nov 2019 08:28:27 +0100 <![CDATA[Gofres al horno]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1762/gofres-al-horno -Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Agregar el aceite de girasol y mezclar bien.

-Añadir la leche y el huevo y mezclar hasta que todo se integre bien.

-Agregar el azúcar.

-Pintar ligeramente con aceite los moldes para gofres y]]> Thu, 31 Oct 2019 08:40:07 +0100 <![CDATA[Mermelada de arándanos]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1761/mermelada-de-arandanos -Cortar los arándanos en cuartos.

-Mezclar los arándanos con el azúcar.

-Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante un par de horas.

-Triturar los arándanos.

-Cocer a fuego lento hasta obtener la textura deseada.]]> Thu, 24 Oct 2019 08:19:49 +0200 <![CDATA[Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1760/hamburguesas-veganas-de-tofu-judias-rojas-y-avena -Trocear los dientes de ajo.

-Secar el tofu con papel de cocinar y cortar en dados.

-Triturar las alubias rojas con el tofu, los copos de avena, los dientes de ajo y sal, pimienta y pimentón al gusto.

-Añadir el pan rallado a la masa y mez]]> Thu, 17 Oct 2019 08:48:00 +0200 <![CDATA[Aceite de canela]]> Hoy_tenemos_para_comer http://www.kukers.com/receta/1759/aceite-de-canela -Poner el aceite de oliva y la rama de canela partida por la mitad en un recipiente de cristal.

-Tapar el recipiente y dejar macerar 45 días en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa del Sol.]]> Sat, 12 Oct 2019 13:20:06 +0200