<![CDATA[Nuevas recetas en Kukers]]> http://www.kukers.com/feeds/recientes Tue, 26 Sep 2017 02:00:01 +0200 Tue, 26 Sep 2017 02:00:01 +0200 (Kukers.com) Zend_Feed ES-es http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[Caldo casero como el de la abuela]]> aliciachef http://www.kukers.com/receta/1340/caldo-casero-como-el-de-la-abuela Mi receta de caldo casero, no tiene mucha elaboración, de hecho ninguna.

Simplemente hay que echar las huesos y el resto de ingredientes en una olla express y dejarlo cocer a fuego lento cuando empiece a pitar más o menos una hora y media. Yo su]]> Fri, 01 Sep 2017 08:59:22 +0200 <![CDATA[Croquetas de pollo]]> dixie http://www.kukers.com/receta/737/croquetas-de-pollo Para hacer las crouetas empezaremos preparando la bechamel. Para ello ponemos la margarina en un cazo a fuego suave y cuando esté derretida añadimos la harina, un poco de sal y removemos. Dejamos un par de minutos a fuego suave para que se fría bi]]> Wed, 30 Aug 2017 17:25:24 +0200 <![CDATA[Tosta de batata con fresas y queso de cabra]]> Fresas_de_Europa http://www.kukers.com/receta/1338/tosta-de-batata-con-fresas-y-queso-de-cabra Desde Fresas de Europa te presentamos esta rica, sana y rápida receta digna de un concurso.

1. Pela la batata y córtale en rodajas de 1 centímetro. Aplica una ligera capa de aceite con una brocha a cada rodaja y añade sal.

2. Calienta el hor]]> Mon, 19 Jun 2017 14:59:27 +0200 <![CDATA[Tintorera en salsa verde]]> dixie http://www.kukers.com/receta/1292/tintorera-en-salsa-verde Ponemos en una sartén un chorro de aceite y freimos las rodajas de tintorera, con cuidado de no hacerlas demasiado ya que luego las terminaremos de hacer con la salsa.

Cuando estén hechas las reservamos. Ponemos en una cazuela un chorro de aceit]]> Wed, 17 May 2017 21:04:50 +0200 <![CDATA[Marmitako marroquí]]> Susun http://www.kukers.com/receta/1337/marmitako-marroqui Esta es una adaptación de la receta del marmitako gracias a la mezcla de especias marroquí Ras el Hanout.

Hace un año me sirvieron un guiso de patatas y pescado en Almería que contenía esta mezcla y me sorprendió lo sabroso y lo mucho que l]]> Mon, 01 May 2017 20:40:05 +0200 <![CDATA[Ensalada de patata, apio y naranja]]> sonesu http://www.kukers.com/receta/1336/ensalada-de-patata-apio-y-naranja Lava las patatas y cortarlas en dos longitudinalmente.

Pon las hervir en la olla a presión 10 minutos. yo utilizo un cestillo y hecho un dedo de agua para hacerlas al vapor.

Lava los tallos de apio y cortarlos en rodajas finas. Reservar.

P]]> Mon, 10 Apr 2017 23:20:01 +0200 <![CDATA[Brócoli salteado con soja y limón]]> sonesu http://www.kukers.com/receta/1335/brocoli-salteado-con-soja-y-limon Lavar el brócoli y escurrir.

Cortar los ramilletes de brócoli por el tallo, y cada uno de ellos longitudinalmente para que queden con un grosor suficiente para que se hagan bien en la sartén.

Calentar la sartén con un chorro de aceite de o]]> Sun, 09 Apr 2017 23:27:03 +0200 <![CDATA[Gazpacho de fresas]]> Fresas_de_Europa http://www.kukers.com/receta/1334/gazpacho-de-fresas Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento. Bate todos los ingredientes en un bol grande y añade el resto de los ingredientes. Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre. Pasa toda la mezcla por un pasa purés o por]]> Thu, 06 Apr 2017 10:32:24 +0200 <![CDATA[Sorbete de fresas al cava]]> Fresas_de_Europa http://www.kukers.com/receta/1332/sorbete-de-fresas-al-cava Coloca el cava en un recipiente que se pueda cerrar y congela. Lava y corta las fresas en finas láminas. Añadimos el azúcar y el jugo de una mandarina (o bien de una naranja o un limón). Lo dejamos reposar hasta que el azúcar se haya disuelto. A]]> Thu, 09 Feb 2017 11:33:51 +0100 <![CDATA[Kokotxas de bacalao en salsa verde]]> dixie http://www.kukers.com/receta/105/kokotxas-de-bacalao-en-salsa-verde Se laminan los ajos, se pica la guindilla y se ponen a freir a fuego medio en una sartén con el aceite de oliva.

Cuando empiece a vailar el ajo se echan las kokotxas y se dejan freir a fuego suave durante unos 6-8 minutos. Cuando estén hechas se]]> Mon, 06 Feb 2017 21:50:59 +0100 <![CDATA[Sopa de pescado]]> dixie http://www.kukers.com/receta/310/sopa-de-pescado Comenzaremos preparando el caldo de pescado. En una olla pon unos 3 litros de agua, una cucharilla de sal y las cabezas y raspas de pescado. Pela los langostinos y añade también las cabezas y las cáscaras, reservando los langostinos para más adel]]> Mon, 06 Feb 2017 21:27:14 +0100 <![CDATA[Merluza con gulas y langostinos]]> dixie http://www.kukers.com/receta/1279/merluza-con-gulas-y-langostinos Se pone la merluza en una fuente de horno con un chorrito de aceite y un poco de sal. Se introduce en el horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos.

Mientras se hace la merluza se lamina el ajo y se pone a freir en una sartén con un chorr]]> Mon, 06 Feb 2017 21:10:43 +0100 <![CDATA[Ensalada templada de langostinos con fresas al wok]]> Fresas_de_Europa http://www.kukers.com/receta/1331/ensalada-templada-de-langostinos-con-fresas-al-wok Pela los langostinos, sécalos, córtalos en trozos y salpimenta. Sofríelos en una sartén wok con poco aceite. Resérvalos en aceite de oliva cruda junto a la cáscara de naranja y el cilantro. Mientras tanto, fríe el pimiento rojo y procura que t]]> Tue, 31 Jan 2017 13:51:01 +0100 <![CDATA[salmon sureño sobre espejo de salsa de calafate y guarnicion de pure de arverjas y ostiones al pil-pil]]> chefsilva http://www.kukers.com/receta/1329/salmon-sureno-sobre-espejo-de-salsa-de-calafate-y-guarnicion-de-pure-de-arverjas-y-ostiones-al-pil-pil A. SELLAR SALMON EN PLANCHA SALPIMENTAR Y DAR ¾ DE PUNTO DE COCCION.

B. EN SALTEN SELLAR CON ACEITE DE OLIVA EL OSTION INCORPORANDOLE CACHO CABRA Y AJO.

C. RECTIFICAR PUNTO.RESERVAR

D. ESPUMA DE CALAFATE: COLOCAR EN ]]> Wed, 09 Nov 2016 22:54:05 +0100 <![CDATA[filete del chef silva]]> chefsilva http://www.kukers.com/receta/1328/filete-del-chef-silva A. HACER CORTE SUPERIOR EN “V” SOBRE FILETE.RELLENAR CON CAMARONES,SALPIMENTAR Y GRATINAR CON QUESO ROQUEFORT.RESERVAR

B. PREPARAR CREMA DE ESPINACA,CON BASE DE SALSA BECHAMEL APAGADA EN WHISKY.RESERVAR

C. PREPARAR DEMI]]> Wed, 09 Nov 2016 22:30:40 +0100 <![CDATA[camarones al pil-pil]]> chefsilva http://www.kukers.com/receta/1327/camarones-al-pil-pil A. COLOCAR POSILLO DE GREDA EN FOGON CON ACEITE DE OLIVA A CALENTAR .

B. INCORPORAR LOS AJOS CHAUCHAS YA REFRITOS, EL AJI CACHO CABRA Y LOS CAMARONES .SALPIMENTAR.DEJAR COCINAR.AGREGAR VINO BLANCO Y LLEVAR A HERNOR.FINALME]]> Wed, 09 Nov 2016 17:01:38 +0100 <![CDATA[plateada a la cerveza negra con guarnicion de pure leonesa]]> chefsilva http://www.kukers.com/receta/1325/plateada-a-la-cerveza-negra-con-guarnicion-de-pure-leonesa A. DESGRASAR LA PLATEADA Y SELLARLA A FUEGO FUERTE EN PLANCHA.

B. COLOCARLA EN FONDO ALTO CON TODA LA CERVEZA.PONER A HERVIR JUNTO A LAS VERDURAS CORTADAS EN CUARTOS Y TODOS LOS ALIÑOS.

C. AGREGAR LA ESPAÑOLA DISOLV]]> Wed, 09 Nov 2016 16:21:24 +0100 <![CDATA[Merluza al horno]]> dixie http://www.kukers.com/receta/1323/merluza-al-horno Comenzaremos pelando y cortando las patatas en rodajas, y la cebolla en juliana. Se mezclan ambas cosas y se ponen al horno unos 20-25 minutos a 190º-200º, con un chorro de aceite, sal y pimienta.

Cuando las patatas estén ya blandas se pone la]]> Sun, 08 Jan 2017 12:09:42 +0100 <![CDATA[Pasticcio]]> dixie http://www.kukers.com/receta/1307/pasticcio El pasticcio es una receta italiana similar a la lasaña, en la que se superponen capas de pasta, carne y bechamel. Se utiliza pasta cilíndrica como los macarrones, Penne Rigate (nº73), Tortiglioni (nº83) o Rigatoni (nº89).

Comenzamos la recet]]> Tue, 18 Oct 2016 21:36:25 +0200 <![CDATA[Lentejas acierto]]> el_mueve_mandibulas http://www.kukers.com/receta/1321/lentejas-acierto Ponemos las lentejas de remojo la noche anterior con abundante agua. Por lo menos tres dedos por encima de la superficie de las lentejas.

Pelamos las papas, la batata, la cebolla, el ajo y la zanahoria. Lavamos el calabacín.

Hacemos discos finos d]]> Tue, 11 Oct 2016 00:26:42 +0200 <![CDATA[Hiedra Subzi de Calabaza Receta | Cocina | Comida | cocinero |Mi cocina | Spanish]]> Deepa-Sukla http://www.kukers.com/receta/1317/hiedra-subzi-de-calabaza-receta-cocina-comida-cocinero-mi-cocina-spanish https://www.youtube.com/watch?v=BmCsWYXkV9U

Hiedra Subzi de Calabaza Receta | Cocina | Comida | cocinero |Mi cocina | Spanish]]> Sat, 13 Aug 2016 16:07:10 +0200 <![CDATA[Healthy Salad Dressing Recipes]]> Cleverliving http://www.kukers.com/receta/1316/healthy-salad-dressing-recipes 1. Combine all ingredients (except sour cream and salt) in a small pan and stir constantly over a low heat until thickened.

2. Once cool stir in ¼ cup sour cream and ½ tsp salt.]]> Tue, 10 May 2016 00:32:16 +0200 <![CDATA[Easy Home Made Healthy Salad Dressing in French Style]]> Cleverliving http://www.kukers.com/receta/1315/easy-home-made-healthy-salad-dressing-in-french-style Combine all ingredients and whisk (or shake) together. Keep refrigerated]]> Wed, 04 May 2016 19:14:39 +0200 <![CDATA[Ensalada de fresas y mozzarella fresca]]> FresasdeEuropa http://www.kukers.com/receta/1314/ensalada-de-fresas-y-mozzarella-fresca Dos horas antes de preparar el plato pondremos las fresas cortadas en dados a macerar en el vinagre balsámico junto con una cucharadita de azúcar para potenciar el sabor de las fresas. También es recomendable sumergir una hora antes la lechuga de ]]> Tue, 12 Apr 2016 10:23:18 +0200 <![CDATA[Arándano Salsa de Naomi]]> PinetopFarm http://www.kukers.com/receta/1313/arandano-salsa-de-naomi Mezclar 2 tazas de arándano, 1 taza de arándanos frescos enteros, 1/4 de taza de jugo de limón, 2 1/2 cucharada picada cilantro, 2 jalapeños sin semillas y picado, 1/3 taza picada pimiento rojo y 1/2 cucharadita de sal kosher en un tazón grande.]]> Mon, 09 May 2016 15:43:15 +0200