Añadir foto o vídeo Editar la receta

Revuelto de gulas y gambas

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: vasca

Revuelto de gulas y gambas

Ingredientes

  • gulas200 gr
  • gambas congeladas peladas200 gr
  • ajetes frescos200 gr
  • huevos6
  • ajo1 diente
  • guindilla1 trocito
  • aceite de oliva y sal
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Ponemos a descongelar las gambas y las gulas. Limpiamos y cortamos los ajos frescos en trozos pequeños. Los ponemos a freír con un poco de aceite de oliva a fuego lento. Mientras se fríen ponemos los huevos en un bol pero sin batirlos y les añadimos un poco de sal.

Cuando los ajos estén listos echamos las gambas peladas, las gulas y la guindilla, y sazonamos. Removemos hasta que las gambas estén hechas y entonces vertemos los huevos removiendo para que se rompan y se mezclen las yemas y las claras. Se retira del fuego sin que llegue a cuajar del todo para que quede el huevo algo cremoso. Si no te gusta ver huevo líquido puedes darle más vueltas pero teniendo cuidado de que no se cuaje demasiado, sino quedará un poco seco.

Galería de fotos

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

19333

2

6

Guardar

chapeau!

Recetas relacionadas

  • Revuelto de ajos y langostinos

    Revuelto de ajos y langostinos

    Tiempo: 30'

    Dificultad: media

    Personas: 4 pers

    Estilo: vasca

    392 visitas

    0 chapeau!

    0 guardadas

  • Bacalao al pil-pil con mini pasta

    Bacalao al pil-pil con mini pasta

    Tiempo: 30'

    Dificultad: fácil

    Personas: 4 pers

    Estilo: vasca

    415 visitas

    0 chapeau!

    0 guardadas

  • Tortilla de bacalao

    Tortilla de bacalao

    Tiempo: 15'

    Dificultad: fácil

    Personas: 4 pers

    Estilo: vasca

    2331 visitas

    0 chapeau!

    2 guardadas

Receta de la semana

Pastel 3 Leches sin gluten

Pastel 3 Leches sin gluten

2215 visitas

0 chapeau!

1 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook